/ Kursdetails

204-30532 Zum Glück gibt es Schokolade


Beginn Di., 10.11.2020, 17:30 - 20:00 Uhr
Kursgebühr 45,00 € inklusive Verkostung und Materialkosten sowie Skript zu "Entspannung für die Seele"
Dauer 1 x
Kursleitung Alexander Hildebrand

In Zusammenarbeit mit den Volkshochschulen in Mittelfranken und den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf.

Anmeldung/Auskunft nur über die Volkshochschule Gunzenhausen

www.vhs-gunzenhausen.de, Tel. 09831-88156-0, mail: info@vhs-gunzenhausen.de


Gerade in der Vorweihnachtszeit ist Schokolade ein unverzichtbares Genussmittel, das mit seiner Duft- und Geschmacksvielfalt nicht nur unsere Sinne verzaubert, sondern auch beim Herstellen, Verzieren und Verschenken der selbst hergestellten Köstlichkeiten ein wahrer Glücklichmacher ist.

Was erwartet Sie an diesem besonderen Abend:

Schokolade macht vor allem dann glücklich, wenn man sie richtig genießt. Deshalb starten wir in den Abend mit einem kleinen Vortrag zu Wirkung und Inhaltsstoffen von Schokolade inklusiv einer kleinen Genussanleitung mit Tasting.

Im Praxisteil wird es dann kreativ.

Sie stellen Ihre eigene Schokoladenmasse her, und bekommen Tipps und Tricks vom Chocolatier, wie Sie diese auch zu Hause ohne Spezialmaschinen leicht selber machen können. Exotische Gewürze und Zutaten runden das ganze ab.

Das richtige Temperieren von Kuvertüre ist eine Kunst und auch hier ist der Kreativität keine Grenzen gesetzt, wenn Sie Ihren ganz persönlichen Adventskalender mit 24  selbst hergestellten Köstlichkeiten, aus Schokolade mit Geschmack herstellen (einzeln in Papiertütchen verpackt). Vor Ort kann auch ein Stoffkalender zum Befüllen gegen Aufpreis erworben werden.

Zum Abschluss werden Sie Ihre Lieben pünktlich zu Pelzemärtel und Nikolaus mit einem selbst gegossenen und verzierten Schoko-Weihnachtsmann (ca.17 cm) überraschen können.

Schön verpackt nehmen Sie Ihre "handmade Schokoladenpräsenten" mit nach Hause.



Anmeldung nur über vhs Gunzenhausen

Kursort

Landwirtschaftliche Lehranstalten, FEH, Ausbildungsküche

Steingruber Str. 4
91746 Weidenbach

Termine

Datum
10.11.2020
Uhrzeit
17:30 - 21:00 Uhr
Ort
Landwirtschaftliche Lehranstalten, FEH, Ausbildungsküche, Steingruber Str. 4